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zappa in vigna

di caparsa (25/04/2008 - 21:38)


Mi chiedo se pagherei oltre 5 euro per vini prodotti tecnicamente, con diserbanti, anticrittogamici sistemici, additivi chimici di varia natura per la vinificazione, ecc, con l’unico scopo della riduzione dei costi alla faccia dell’ambiente e della salute, (e magari per soddisfare consumatori poco attenti…).

Oppure, se sia meglio bere un vino costoso oltre 10 o 20 euro non perché valutato eccellente dalle guide e magari prodotto come sopra, ma solo perché prodotto essenzialmente con la zappa (o giù di lì, e magari con qualche difettuccio, ma salubri)… ma vai a trovarli i vini così, oggi!

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